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西洋参有真有假 购买需谨慎

2021-12-05 10:09:17 作者: 文登西洋参在线交易平台


  西洋参又称花旗参,中医认为其具有补肺降火、养胃生津之功效。因其市场需求量大、价格昂贵,大量栽培品不断涌入市场,还有人用人参冒充西洋参出售,严重损害了消费者的利益。


  我们通常说的西洋参其实是指五加科植物西洋参的干燥根。国产引种的西洋参呈圆柱形,长3~10厘米,直径0.5~2厘米,无芦头、支根及须根。其表面呈浅黄褐色或黄色,皮细腻,上部有密集的横环纹,参体有纵皱纹及疤痕。其质地较重,折断面平坦,呈淡黄白色。西洋参气微香,味微苦、回甜。


  一些人把生晒参加工后充当西洋参售卖,生晒参质地轻、气清淡、味初淡后稍苦;有些人则把被提取过有效成分的西洋参,经干燥后伪装成正品西洋参,该西洋参折断面呈灰白色,干枯不显油性,质地僵硬,气味清淡,嚼之先苦后甘。